Il Toscana Sauvignon IGT Serena di Castello Banfi prende il nome dalla pietra grigia tipicamente presente nella zona di Montalcino ed è un vino piacevolmente minerale e di buona eleganza, splendidamente plasmato dal microclima della terra natia. È un vero piacere scoprire, sorso dopo sorso, la bellissima personalità di questo vino, lasciato riposare, per almeno sei mesi, in rovere francese.