Piancornello prende nome da una località collinare a sud del paese di Montalcino.
La famiglia Pieri acquistò il primo vigneto di Sangiovese nel 1950, ma inizialmente vendettero le uve ad altri produttori.
L’etichetta Piancornello fa il suo debutto negli anni novanta. Infatti, la prima annata di Brunello Piancornello è il 1991 e da allora in poi questo brand ha riscosso notevoli successi, sia in Italia che all’estero, come per esempio i 3 bicchieri conferiti al Brunello 2006 o i 92 punti assegnati al Brunello 2008 dalla rivista Wine Advocate.
I vigneti di Piancornello beneficiano di una posizione particolarmente felice, costeggiata a sud dal fiume Orcia, che da Montalcino raggiunge il Tirreno, creando un passaggio attraverso il quale la salutare brezza marina arriva ad influenzare positivamente il microclima dei vigneti. Infatti, la posizione collinare, i suoli di origine vulcanica e il clima tipicamente mediterraneo creano un habitat perfetto per la vite e favoriscoono la produzione di un Sangiovese tipico, strutturato e minerale.
Oggi Piancornello può contare su 10 ettari di vigneto, coltivati in maniera naturale, ed una cantina moderna, costruita pochi anni fa, che ospita sia i tini di acciaio per la fermentazione che le tradizionali botti e qualche barrique per l’invecchiamento.
Claudio Monaci, il proprietario dell’azienda, è anche l’enologo , e cura ogni aspetto della produzione in collaborazione con la moglie Silvia.

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Il Brunello di Montalcino può portare come qualificazione la dizione "Riserva" se immesso al consumo successivamente al 1º gennaio dell'anno successivo al termine di sei anni, calcolati considerando l'annata della vendemmia, fermo restando il minimo di due anni di affinamento in contenitori di rovere e di almeno sei mesi in bottiglia.

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La famiglia Pieri acquistò il primo vigneto di Sangiovese nel 1950, ma inizialmente vendettero le uve ad altri produttori.
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I vigneti di Piancornello beneficiano di una posizione particolarmente felice, costeggiata a sud dal fiume Orcia, che da Montalcino raggiunge il Tirreno, creando un passaggio attraverso il quale la salutare brezza marina arriva ad influenzare positivamente il microclima dei vigneti. Infatti, la posizione collinare, i suoli di origine vulcanica e il clima tipicamente mediterraneo creano un habitat perfetto per la vite e favoriscoono la produzione di un Sangiovese tipico, strutturato e minerale.
Oggi Piancornello può contare su 10 ettari di vigneto, coltivati in maniera naturale, ed una cantina moderna, costruita pochi anni fa, che ospita sia i tini di acciaio per la fermentazione che le tradizionali botti e qualche barrique per l’invecchiamento.
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