I Fuligni famiglia di antiche origini veneziane ed inglesi si sono stabiliti a Montalcino agli inizi del 900 acquisendo il palazzo di Montalcino ed i terreni che ancora oggi costituiscono. L’azienda si estende per circa 100 ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione di Brunello. I vigneti, di circa 12 ettari, sono situati principalmente in località “I Cottimelli” ad una altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.
Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla formazione geologica di S.Fiora (galestro), di origine eocenica ed è costituto da prevalente scheletro sassoso. Nuovi vigneti sono stati piantati in esposizione est-sud, in terreni misti di tufo e argille. L’età media dei vigneti si aggira intorno ai 25 anni e sono stati conservati anche alcuni impianti di oltre 40 anni portanti vecchi cloni aziendali di sangiovese con una minore densità per ettaro.

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Il Brunello di Montalcino si ottiene solo da uve di Sangiovese. Il vino deve trascorrere almeno due anni in botte di legno e almeno quattro mesi in bottiglia. Il risultato è un vino visivamente limpido, brillante, di colore granato vivace, dal profumo intenso, persistente, ampio ed etereo.

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I Fuligni famiglia di antiche origini veneziane ed inglesi si sono stabiliti a Montalcino agli inizi del 900 acquisendo il palazzo di Montalcino ed i terreni che ancora oggi costituiscono. L’azienda si estende per circa 100 ettari, integralmente coltivati, in una fascia di territorio quasi continua nel versante orientale di Montalcino, ove storicamente è sorta la più classica produzione di Brunello. I vigneti, di circa 12 ettari, sono situati principalmente in località “I Cottimelli” ad una altitudine che varia dai 380 ai 450 m.s.l.m.
Qui il terreno, esposto in maniera predominante ad est, appartiene interamente alla formazione geologica di S.Fiora (galestro), di origine eocenica ed è costituto da prevalente scheletro sassoso. Nuovi vigneti sono stati piantati in esposizione est-sud, in terreni misti di tufo e argille. L’età media dei vigneti si aggira intorno ai 25 anni e sono stati conservati anche alcuni impianti di oltre 40 anni portanti vecchi cloni aziendali di sangiovese con una minore densità per ettaro.

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