L'Azienda è un'antesignana delle varie e importanti innovazioni che hanno interessato la produzione del Sangiovese di Montalcino dal 1970.
Alcuni esempi sono l'introduzione del concetto di "cru" con il Montosoli le prime sperimentazioni con le barriques e la realizzazione della prima grappa di fattoria. Il rapporto intenso che si è creato con il territorio così ricco di storia, e la produzione di un Brunello dal fascino discreto che arriva all'anima senza dimenticarsi del corpo, è la filosofia che ispira l'Altesino a produrre il vino e a mantenere la sua cultura guidato da Elisabetta Gnudi Angelini.

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Il Brunello di Montalcino si ottiene solo da uve di Sangiovese. Il vino deve trascorrere almeno due anni in botte di legno e almeno quattro mesi in bottiglia. Il risultato è un vino visivamente limpido, brillante, di colore granato vivace, dal profumo intenso, persistente, ampio ed etereo.

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Alcuni esempi sono l'introduzione del concetto di "cru" con il Montosoli le prime sperimentazioni con le barriques e la realizzazione della prima grappa di fattoria. Il rapporto intenso che si è creato con il territorio così ricco di storia, e la produzione di un Brunello dal fascino discreto che arriva all'anima senza dimenticarsi del corpo, è la filosofia che ispira l'Altesino a produrre il vino e a mantenere la sua cultura guidato da Elisabetta Gnudi Angelini.

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